"Di mana daging sapinya?" Bagaimana mungkin burger hampir tidak ada hubungannya dengan rantai restoran yang paling cepat berkembang di negara ini? Bisa dibilang bahwa burger, dan pada tingkat lebih rendah, pizza, telah matang. Tetapi jawaban sebenarnya adalah munculnya konsumen yang sadar kesehatan. Hari-hari orang tidak peduli tentang apa yang mereka makan sudah berakhir. Sebagian besar konsumen menginginkan makanan alami dan organik, bukan makanan goreng yang berminyak. Daftar restoran berikut ini diurutkan berdasarkan pertumbuhan penjualan. Anda mungkin terkejut dengan perusahaan yang dengan bangga memiliki posisi teratas yang didambakan itu. Anda mungkin juga menemukan beberapa peluang investasi di sepanjang jalan. (Untuk bacaan terkait, lihat: Kebanyakan Rantai Restoran Ikon yang Tidak Ada Lagi .)
10. Buffalo Wild Wings Inc.
Pertumbuhan Penjualan: 16, 3%
Total Pertumbuhan Satuan: 7, 6%
Estimasi Penjualan Per Unit (ESPU) Pertumbuhan: 6, 7%
Pada saat penulisan ini, S&P 500 turun 14 poin pada intraday, namun Buffalo Wild Wings Inc. (BWLD) naik 0, 47%. Ini jauh lebih mungkin terjadi dengan saham yang tumbuh cepat. Buffalo Wild Wings juga memiliki $ 113, 62 juta total uang tunai dan tidak ada hutang jangka panjang. Di sisi lain, ada posisi pendek 13, 20%, yang bisa berhubungan dengan penilaian saham yang relatif tinggi karena diperdagangkan pada 32 kali pendapatan. Meskipun pertumbuhan merajalela, BWLD telah terdepresiasi 4, 31% selama tahun lalu dan sebagai stok pertumbuhan, tidak ada hasil dividen. (Untuk lebih lanjut, lihat: Investor yang Menikmati Saham Restoran .)
9. Zaxby's
Pertumbuhan Penjualan: 17, 2%
Total Pertumbuhan Satuan: 11, 0%
ESPU: 8, 5%
Zaxby's, rantai waralaba restoran cepat saji waralaba yang melayani jari-jari ayam, sayap, roti lapis dan salad, berekspansi ke barat secara domestik, yang seharusnya mengarah pada pertumbuhan yang berkelanjutan. Memiliki lebih dari 600 lokasi dan membuka 65 tahun lalu, 49 di antaranya merupakan waralaba, yang membantu mengurangi biaya. Zaxby's adalah perusahaan swasta.
8. Toko Umum Casey
Pertumbuhan Penjualan: 17, 7%
Total Pertumbuhan Satuan: 4.0%
ESPU: 13, 6%
Casey's General Stores, Inc. (CASY) memiliki dan mengoperasikan lebih dari 1.850 toko serba ada di 14 negara bagian Midwestern. Perusahaan telah menumbuhkan garis puncaknya secara konsisten setiap tahun selama tiga tahun terakhir dan garis dasarnya telah stabil. Rasio utang terhadap ekuitas cukup baik di 0, 97, posisi sell relatif rendah di 3, 20, dan ada hasil 0, 90%. Stat yang paling mengesankan adalah bahwa saham telah terapresiasi 37, 01% selama setahun terakhir. (Untuk lebih lanjut, lihat: Bisakah Casey Menghasilkan Arus Kas Lebih Baik? )
7. Jimmy John
Pertumbuhan Penjualan: 19, 8%
Total Pertumbuhan Satuan: 17, 0%
ESPU: 3, 0%
Jimmy John's sekarang menjadi toko sandwich terbesar ketiga di Amerika Serikat di belakang Subway dan Arby's. Jimmy John suka dikenal sebagai "cepat aneh." Semua roti dipanggang dan daging dan sayuran dipotong dan diiris di rumah.
6. Halaman Rumah
Pertumbuhan Penjualan: 21, 0%
Total Pertumbuhan Satuan: 13, 5%
ESPU: 4, 7%
Yard House diakuisisi oleh Darden Restaurants, Inc. (DRI) pada 2012 dengan harga $ 585 juta. Pada tahun 2014, penjualan Yard House adalah $ 478 Juta. Ini menawarkan lebih dari 100 bir draft. Pada saat "keangkuhan bir" lebih umum dari pada setiap saat dalam sejarah, 100+ bir itu cukup untuk membuat pelanggan kembali. The Brewery Association baru-baru ini melaporkan bahwa volume penjualan bir kerajinan meningkat 17, 6% pada tahun 2014. (Untuk lebih lanjut, lihat: Mengharapkan Breakout di Saham Ini Segera .)
5. Wingstop
Pertumbuhan Penjualan: 22, 9%
Total Pertumbuhan Satuan: 13, 9%
ESPU: 9, 5%
Wingstop Inc. (WING) go public hanya beberapa hari yang lalu. Sejak saat itu, saham telah terdepresiasi 8, 57%. Tidak ada informasi yang cukup tentang Wingstop untuk merumuskan opini investasi, tetapi berdasarkan angka pertimbangkan untuk menyimpannya di radar Anda. Setelah pengajuan Komisi Sekuritas dan Bursa (SEC) mulai bergulir, Anda akan memiliki ide yang lebih baik tentang ke mana perusahaan ini menuju.
4. Meningkatkan Jari Ayam Cane
Pertumbuhan Penjualan: 23, 5%
Total Pertumbuhan Satuan: 17, 5%
ESPU: 3, 6%
Tidak banyak yang melaporkan di sini karena ini adalah perusahaan swasta kecil. Pertama kali dibuka pada tahun 1996 di Berbasis di Baton Rouge, La., Ia menawarkan - Anda dapat menebaknya - jari-jari ayam (tidak pernah beku) dan saus celupnya sendiri yang harus disumpah karyawan untuk tidak pernah mengungkapkan komponennya.
3. Firehouse Subs
Pertumbuhan Penjualan: 24, 8%
Total Pertumbuhan Satuan: 18, 0%
ESPU: 3%
Pada awalnya, Firehouse Subs berspesialisasi dalam subs panas tetapi sejak itu mulai menawarkan yang dingin, serta opsi yang lebih rendah kalori. Namun, tujuan dengan langkah itu bukan untuk memindahkan garis, itu untuk meningkatkan lalu lintas pejalan kaki dan menghasilkan lebih banyak bisnis yang berulang. Subs Firehouse saat ini memiliki 840 unit, dan rencananya akan memiliki 1.000 pada akhir tahun. (Untuk lebih lanjut, lihat: Apakah Membeli Waralaba Bijaksana? )
2. Chipotle Mexican Grill, Inc.
Pertumbuhan Penjualan: 27, 3%
Total Pertumbuhan Unit: 11, 6%
ESPU: 13, 6%
Ketika Anda memikirkan makanan alami dan organik di industri restoran, apa nama pertama yang muncul di benak Anda? Jika Anda seperti kebanyakan orang, maka itu Chipotle Mexican Grill Inc. (CMG). Karena permintaan makanannya sangat tinggi, Chipotle telah mampu menaikkan harga menu. Ini tidak membuat takut pelanggan. Juga perhatikan bahwa Chipotle terikat untuk ESPU tertinggi dalam daftar ini. Pertumbuhan atas dan bawah telah konsisten selama tiga tahun terakhir dan rasio utang terhadap modal adalah 0. Di sisi lain, saham hanya terapresiasi 2, 65% selama 12 bulan terakhir dan diperdagangkan pada 40 kali pendapatan. Mungkinkah stok menderita dalam waktu dekat? Iya. Apa pun mungkin. Tetapi perusahaan yang mendasarinya kuat dan berada di jalur yang benar. (Untuk lebih lanjut, lihat: Siapa Pesaing Utama Chipotle? )
1. Subs Mike Jersey
Pertumbuhan Penjualan: 29, 3%
Total Pertumbuhan Satuan: 20, 2%
ESPU: 6, 8%
Jersey Mike's Subs tampaknya keluar entah dari mana dalam hal membuat daftar ini. Alasannya: kampanye pemasaran "A Sub Above" yang diluncurkan pada Maret 2014. Fokus kampanye itu: kualitas bahan.
Garis bawah
Anda mungkin menemukan beberapa peluang investasi dalam daftar ini, tetapi juga mengenali jenis rantai restoran yang tidak ada. Ayam, Meksiko, subs dan alami / organik berada di; burger dan kentang goreng sudah habis. Rencanakan dengan tepat. (Untuk lebih lanjut, lihat: Cara Menganalisa Saham Restoran .)
