Lebih banyak jagung dihasilkan daripada tanaman biji-bijian lainnya, dan untuk alasan yang baik. Ini adalah makanan pokok bagi banyak orang dan komponen utama pakan ternak. Jagung digunakan sebagai pemanis fruktosa tinggi dalam banyak makanan olahan, dan itu bahan utama dalam minyak jagung, tepung jagung, dan sirup jagung.
Jagung dapat digunakan untuk membuat bahan bakar etanol, dan bahkan tongkol memiliki kegunaan industri untuk kualitas penyerapnya.
Jagung ditanam sebagai tanaman komersial di seluruh dunia. Data produksi untuk musim produksi 2018-2019 digunakan untuk daftar negara-negara penghasil jagung utama ini, berdasarkan data yang dikumpulkan oleh Statista.com, tetapi jumlahnya tetap cukup konsisten dari tahun ke tahun.
1. Amerika Serikat
AS sejauh ini merupakan produsen dan pengekspor jagung terbesar di dunia, dengan produksi pada musim 2018-2019 dipatok pada 366, 6 juta metrik ton. Areal yang didedikasikan untuk menanam jagung berubah dari musim ke musim, tetapi di seluruh lebih dari 90 juta hektar tanah Amerika ditanami jagung setiap musim. Konsumsi domestik sekitar setengah dari total, dan sebagian besar digunakan sebagai pakan biji-bijian untuk ternak.
2. Cina
Produksi jagung China saat ini diperkirakan mencapai 257, 7 juta metrik ton, dan hampir semuanya dikonsumsi di dalam negeri. Sementara negara itu adalah produsen jagung utama, jumlah hektar yang petani Cina persembahkan untuk jagung kemungkinan akan menurun sekarang karena pemerintah telah mengakhiri dukungan harga pada jagung domestik. Petani dapat diharapkan untuk beralih ke tanaman bernilai lebih tinggi seperti kedelai. Jika permintaan jagung tetap tinggi sementara pasokan berkurang, Cina dapat meningkatkan jumlah jagung yang diimpornya.
3. Brasil
Brasil adalah produsen utama banyak tanaman termasuk kopi, gula, dan kedelai, dan merupakan produsen jagung terbesar ketiga di dunia. Dari perkiraan 94, 5 juta metrik ton jagung yang diproduksi negara setiap tahun, sebagian besar akan dikonsumsi di dalam negeri.
4. Argentina
Argentina adalah produsen jagung yang signifikan, dan juga pengekspor jagung yang signifikan. Produksi jagung tahunannya diperkirakan 46 juta metrik ton, tetapi konsumsi jagungnya secara nasional bahkan tidak masuk daftar 10 besar di dunia. Meskipun angka pasti tidak tersedia, itu berarti mengekspor lebih dari setengah produksinya.
5. Ukraina
Ukraina memiliki rekor jumlah jagung yang diproduksi pada 2018 sebesar 35, 5 juta metrik ton. Negara ini telah menggunakan tanahnya yang kaya untuk menumbuhkan produksi mereka dari musim 2017 ketika mereka memproduksi 24, 1 juta metrik ton.
6. India
Daftar produsen top tetap cukup stabil dari tahun ke tahun. Yang mengatakan, India merayap di daftar perlahan tapi pasti. Sekarang menghasilkan 26 juta metrik ton jagung per tahun.
Tentang Uni Eropa
Data tidak dikumpulkan secara individual untuk negara-negara di Uni Eropa. Namun, wilayah 28 negara ini layak disebut terhormat sebagai produsen dan konsumen jagung utama. Untuk musim 2018-2019, Uni secara keseluruhan adalah produsen jagung terbesar keempat, dengan 60, 7 juta metrik ton jagung diproduksi. Uni Eropa, bagaimanapun, adalah importir bersih jagung untuk memenuhi permintaan.
