Daftar Isi
- Apa itu Manajemen Persediaan?
- Bagaimana Manajemen Inventaris Bekerja
- Akuntansi Persediaan
- Metode Manajemen Persediaan
Apa itu Manajemen Persediaan?
Manajemen persediaan mengacu pada proses pemesanan, penyimpanan, dan penggunaan inventaris perusahaan. Ini termasuk pengelolaan bahan baku, komponen, dan produk jadi, serta pergudangan dan pemrosesan barang-barang tersebut.
Untuk perusahaan dengan rantai pasokan yang kompleks dan proses manufaktur, menyeimbangkan risiko kekurangan persediaan dan kekurangan sangat sulit. Untuk mencapai keseimbangan ini, perusahaan telah mengembangkan dua metode utama untuk manajemen persediaan: perencanaan waktu-tepat dan kebutuhan material: just-in-time (JIT) dan perencanaan kebutuhan material (MRP).
Beberapa perusahaan seperti perusahaan jasa keuangan tidak memiliki inventaris fisik dan karenanya harus bergantung pada manajemen proses layanan.
Manajemen persediaan
Bagaimana Manajemen Inventaris Bekerja
Persediaan perusahaan adalah salah satu asetnya yang paling berharga. Dalam ritel, manufaktur, layanan makanan, dan sektor-sektor lain yang padat inventaris, input perusahaan dan produk jadi adalah inti dari bisnisnya. Kekurangan inventaris kapan dan di mana dibutuhkan itu bisa sangat merugikan.
Pada saat yang sama, persediaan dapat dianggap sebagai kewajiban (jika tidak dalam arti akuntansi). Inventaris besar membawa risiko pembusukan, pencurian, kerusakan, atau pergeseran permintaan. Persediaan harus diasuransikan, dan jika tidak dijual pada waktunya, maka harus dibuang dengan harga pembersihan — atau dihancurkan begitu saja.
Untuk alasan ini, manajemen persediaan penting untuk bisnis dalam ukuran berapa pun. Mengetahui kapan harus mengisi kembali barang-barang tertentu, berapa jumlah yang harus dibeli atau diproduksi, berapa harga yang harus dibayar — serta kapan harus menjual dan berapa harganya — dapat dengan mudah menjadi keputusan yang rumit. Usaha kecil akan sering melacak stok secara manual dan menentukan titik pemesanan ulang dan jumlah menggunakan rumus Excel. Bisnis yang lebih besar akan menggunakan perangkat lunak perencanaan sumber daya perusahaan (ERP) khusus. Perusahaan terbesar menggunakan perangkat lunak yang sangat khusus sebagai aplikasi layanan (SaaS).
Strategi manajemen persediaan yang tepat bervariasi tergantung pada industri. Depot minyak dapat menyimpan persediaan dalam jumlah besar untuk jangka waktu yang lama, memungkinkannya menunggu permintaan meningkat. Meskipun menyimpan minyak itu mahal dan berisiko — kebakaran di Inggris pada 2005 menyebabkan jutaan poundsterling rusak dan denda — tidak ada risiko bahwa inventaris akan rusak atau hilang gaya. Untuk bisnis yang berurusan dengan barang yang mudah rusak atau produk yang permintaannya sangat sensitif terhadap waktu — kalender 2019 atau barang mode cepat, misalnya — duduk di inventori bukanlah suatu pilihan, dan salah menilai waktu atau jumlah pesanan bisa mahal.
Pengambilan Kunci
- Manajemen persediaan mengacu pada proses pemesanan, penyimpanan, dan penggunaan inventaris perusahaan. Ini termasuk pengelolaan bahan baku, komponen, dan produk jadi serta pergudangan dan pemrosesan barang-barang tersebut. Untuk perusahaan dengan rantai pasokan yang kompleks dan proses manufaktur, menyeimbangkan risiko kekenyangan dan kekurangan persediaan sangat sulit. Untuk mencapai keseimbangan ini, perusahaan telah mengembangkan dua metode utama untuk manajemen persediaan: perencanaan waktu-tepat dan kebutuhan material: just-in-time (JIT) dan perencanaan kebutuhan material (MRP).
Akuntansi Persediaan
Persediaan merupakan aset lancar karena perusahaan biasanya bermaksud untuk menjual barang jadi dalam waktu singkat, biasanya satu tahun. Persediaan harus dihitung atau diukur secara fisik sebelum dapat dimasukkan ke dalam neraca. Perusahaan biasanya memelihara sistem manajemen persediaan canggih yang mampu melacak tingkat persediaan waktu nyata. Persediaan dicatat dengan menggunakan salah satu dari tiga metode: penetapan biaya masuk pertama keluar pertama (FIFO); biaya masuk terakhir keluar pertama (LIFO); atau biaya rata-rata tertimbang.
Akun inventaris biasanya terdiri dari empat kategori terpisah:
- Bekerja dalam prosesProduk jadiProduk jadi
Bahan baku merupakan berbagai bahan yang dibeli perusahaan untuk proses produksinya. Bahan-bahan ini harus menjalani pekerjaan yang signifikan sebelum perusahaan dapat mengubahnya menjadi barang jadi yang siap dijual.
Pekerjaan dalam proses merupakan bahan baku dalam proses ditransformasikan menjadi produk jadi. Barang jadi adalah produk jadi yang tersedia untuk dijual kepada pelanggan perusahaan. Barang dagangan merupakan barang jadi yang dibeli perusahaan dari pemasok untuk dijual kembali di masa depan.
Metode Manajemen Persediaan
Tergantung pada jenis bisnis atau produk yang dianalisis, perusahaan akan menggunakan berbagai metode manajemen inventaris. Beberapa metode manajemen ini meliputi pembuatan just-in-time (JIT), perencanaan kebutuhan bahan (MRP), kuantitas pesanan ekonomis (EOQ), dan penjualan persediaan hari (DSI).
Manajemen Tepat Waktu
Pabrikan Just-in-time (JIT) berasal dari Jepang pada 1960-an dan 1970-an; Toyota Motor Corp (TM) berkontribusi paling besar terhadap pengembangannya. Metode ini memungkinkan perusahaan untuk menghemat banyak uang dan mengurangi pemborosan dengan hanya menyimpan inventaris yang mereka butuhkan untuk memproduksi dan menjual produk. Pendekatan ini mengurangi biaya penyimpanan dan asuransi, serta biaya likuidasi atau membuang kelebihan persediaan.
Manajemen inventaris JIT bisa berisiko. Jika permintaan tiba-tiba melonjak, pabrikan mungkin tidak dapat menemukan persediaan yang diperlukan untuk memenuhi permintaan itu, merusak reputasinya dengan pelanggan dan mengarahkan bisnis ke arah pesaing. Bahkan penundaan terkecil dapat menjadi masalah; jika input kunci tidak tiba "tepat waktu, " dapat terjadi kemacetan.
Perencanaan Kebutuhan Bahan
Metode manajemen persediaan bahan perencanaan kebutuhan material (MRP) bergantung pada prakiraan penjualan, yang berarti bahwa produsen harus memiliki catatan penjualan yang akurat untuk memungkinkan perencanaan yang akurat kebutuhan persediaan dan untuk mengkomunikasikan kebutuhan tersebut dengan pemasok bahan secara tepat waktu. Misalnya, produsen ski yang menggunakan sistem inventaris MRP mungkin memastikan bahwa bahan-bahan seperti plastik, fiberglass, kayu, dan aluminium ada dalam persediaan berdasarkan pesanan yang diperkirakan. Ketidakmampuan untuk memperkirakan penjualan dan merencanakan akuisisi inventaris secara akurat menyebabkan ketidakmampuan produsen untuk memenuhi pesanan.
Kuantitas Pesanan Ekonomi
Model Economic Order Quantity (EOQ) digunakan dalam manajemen inventori dengan menghitung jumlah unit yang harus ditambahkan perusahaan ke dalam inventarisnya dengan setiap order batch untuk mengurangi total biaya inventarisnya sambil mengasumsikan permintaan konsumen yang konstan. Biaya persediaan dalam model termasuk biaya penyimpanan dan pengaturan.
Model EOQ berupaya untuk memastikan bahwa jumlah persediaan yang tepat dipesan per batch sehingga perusahaan tidak perlu melakukan pemesanan terlalu sering dan tidak ada kelebihan persediaan yang ada. Ini mengasumsikan bahwa ada trade-off antara biaya penyimpanan persediaan dan biaya pengaturan persediaan, dan total biaya persediaan diminimalkan ketika biaya pengaturan dan biaya penyimpanan diminimalkan.
Penjualan Hari Persediaan
Days sales of inventory (DSI) adalah rasio keuangan yang menunjukkan waktu rata-rata dalam beberapa hari yang diperlukan perusahaan untuk mengubah inventarisnya, termasuk barang yang sedang dikerjakan, menjadi penjualan.
DSI juga dikenal sebagai usia rata-rata persediaan, hari persediaan beredar (DIO), hari dalam persediaan (DII), hari penjualan dalam persediaan atau persediaan hari dan ditafsirkan dalam berbagai cara. Menunjukkan likuiditas persediaan, angka tersebut menunjukkan berapa hari persediaan persediaan perusahaan saat ini akan bertahan. Secara umum, DSI yang lebih rendah lebih disukai karena menunjukkan durasi yang lebih pendek untuk menghapus persediaan, meskipun DSI rata-rata bervariasi dari satu industri ke industri lainnya.
Analisis Persediaan Kualitatif
Ada metode lain yang digunakan untuk menganalisis inventaris perusahaan. Jika suatu perusahaan sering mengganti metode akuntansi persediaannya tanpa pembenaran yang masuk akal, kemungkinan manajemennya berusaha untuk melukiskan gambaran bisnisnya yang lebih cerah daripada apa yang benar. SEC mengharuskan perusahaan publik untuk mengungkapkan cadangan LIFO yang dapat membuat persediaan berdasarkan biaya LIFO sebanding dengan penetapan biaya FIFO.
Penghapusan inventaris yang sering dapat menunjukkan masalah perusahaan dengan penjualan barang jadi atau persediaan usang. Ini juga dapat menaikkan tanda bahaya dengan kemampuan perusahaan untuk tetap kompetitif dan membuat produk yang menarik bagi konsumen di masa mendatang.
