Apa Indeks Kinerja Restoran?
Indeks Kinerja Restoran (RPI) adalah indeks bulanan yang melacak kesehatan dan prospek industri restoran AS. National Restaurant Association, grup perdagangan layanan makanan terbesar di dunia, menerbitkan hasil indeks pada hari kerja terakhir setiap bulan.
Indeks diluncurkan pada tahun 2002. Selain hasil nasional, Asosiasi Restoran Nasional memecah data oleh beberapa daerah, serta beberapa negara, termasuk California, Michigan, dan Wisconsin.
Memahami Indeks Kinerja Restoran (RPI)
Indeks Kinerja Restoran (RPI) mencerminkan hasil survei bulanan sekitar 400 pemilik restoran di seluruh negeri. Survei ini mengukur jawaban di bidang-bidang utama seperti penjualan di toko yang sama, lalu lintas, tenaga kerja, dan pengeluaran modal.
Indeks ini memiliki dua komponen yang sama-sama berbobot: Indeks Situasi Saat Ini dan Indeks Harapan. Indeks Situasi Saat Ini mengukur perubahan dalam penjualan di toko yang sama, lalu lintas pelanggan, jumlah total karyawan dan jam rata-rata mereka bekerja, serta belanja modal. Setiap metrik dilacak dibandingkan bulan tahun lalu.
Sementara itu, Indeks Ekspektasi mencerminkan prospek enam bulan untuk penjualan toko yang sama relatif terhadap periode yang sama tahun sebelumnya; pandangan untuk perubahan jumlah karyawan yang dibutuhkan dalam enam bulan ke depan; rencana belanja modal; dan perasaan operator bisnis tentang kondisi bisnis secara keseluruhan.
Setiap komponen memecah hasil survei menjadi nilai indeks yang diukur dalam kaitannya dengan kondisi mantap 100. Artinya, bacaan di bawah 100 menunjukkan kontraksi bisnis, 100 adalah status-quo, dan nilai indeks di atas 100 ekspansi sinyal.
National Restaurant Association menawarkan banyak data indeks secara gratis di situs webnya dan menyediakan perincian data yang lebih rinci melalui layanan berlangganan yang disebut Restaurant TrendMapper.
Pro dan Kontra dari Indeks Kinerja Restoran (RPI)
Indeks Kinerja Restoran (RPI) adalah salah satu dari beberapa metrik kinerja industri yang diterbitkan oleh National Restaurant Association. Indeks ini memanfaatkan metode statistik dan menawarkan wawasan yang berguna tentang kondisi bisnis saat ini dan harapan jangka pendek. Operator restoran menggunakan indeks untuk membantu dengan prediksi yang menginformasikan keputusan perekrutan dan ekspansi.
Sementara analis investasi mengamati indeks dengan cukup cermat, hanya sedikit yang menggunakannya untuk memprediksi pergerakan saham restoran. Untuk tujuan investasi, indeks ini merupakan indikator kebetulan, berlawanan dengan yang prediktif.
Misalnya, seperti S&P 500 dan indeks pasar luas lainnya, Indeks Kinerja Restoran turun di bawah 100 pada paruh kedua tahun 2017. Ini mulai berubah lebih tinggi pada akhir 2008, sedikit di depan pasar ekuitas, meskipun tidak muncul kembali ke mode ekspansi di atas 100 lagi hingga awal 2010. Untuk alasan ini, analis dan investor cenderung menggunakan metode lain untuk memprediksi pengembalian untuk stok restoran.