Teori manajemen operasi adalah seperangkat praktik yang digunakan perusahaan untuk meningkatkan efisiensi dalam produksi. Manajemen operasi berkaitan dengan pengendalian proses produksi dan operasi bisnis dengan cara yang seefisien mungkin.
Pengambilan Kunci
- Teori manajemen operasi mencakup strategi yang digunakan perusahaan untuk meningkatkan efisiensi dalam operasi dan produksi. Untuk beroperasi secara efisien, perusahaan harus menggunakan jumlah sumber daya yang paling sedikit dan berusaha memenuhi persyaratan pelanggan dengan standar setinggi mungkin. Sumber daya maksimum melibatkan pengelolaan bagaimana bahan baku dan tenaga kerja digunakan untuk membuat barang dan jasa final. Manajemen operasi modern terdiri dari empat teori: perancangan ulang proses bisnis (BPR), enam sigma, lean manufacturing, dan sistem manufaktur yang dapat dikonfigurasi ulang.
Memahami Teori Manajemen Operasi
Manajemen operasi melibatkan tanggung jawab tertentu. Salah satu dari tanggung jawab tersebut adalah memastikan bahwa bisnis beroperasi secara efisien, baik dalam hal menggunakan sumber daya yang diperlukan paling sedikit maupun dalam memenuhi persyaratan pelanggan dengan standar tertinggi yang layak secara ekonomi.
Manajemen operasi melibatkan pengelolaan proses di mana bahan baku, tenaga kerja, dan energi dikonversi menjadi barang dan jasa. Keterampilan orang, kreativitas, analisis rasional, dan pengetahuan teknologi semuanya penting untuk keberhasilan dalam manajemen operasi.
Manajemen Operasi Bersejarah vs. Manajemen Operasi Modern
Dalam sejarah operasi bisnis dan manufaktur, pembagian tenaga kerja dan kemajuan teknologi telah menguntungkan produktivitas perusahaan. Mengukur kinerja secara sistematis dan menghitung dengan rumus adalah ilmu yang agak belum dijelajahi sebelum karya awal Frederick Taylor di bidang ini.
Pada tahun 1911, Taylor menerbitkan prinsip-prinsip manajemen operasi ilmiahnya, ditandai oleh empat elemen spesifik: mengembangkan ilmu manajemen yang benar, seleksi ilmiah pekerja yang efektif dan efisien, pendidikan dan pengembangan pekerja, dan kerja sama yang intim antara manajemen dan staf.
Manajemen operasi modern berputar di sekitar empat teori: desain ulang proses bisnis (BPR), sistem manufaktur yang dapat dikonfigurasi ulang, six sigma, dan lean manufacturing. BPR dirumuskan pada tahun 1993 dan merupakan strategi manajemen bisnis yang berfokus pada menganalisis dan merancang alur kerja dan proses bisnis dalam suatu perusahaan. Tujuan BPR adalah membantu perusahaan secara dramatis merestrukturisasi organisasi dengan merancang proses bisnis dari bawah ke atas.
Sistem manufaktur yang dapat dikonfigurasi ulang adalah sistem produksi yang dirancang untuk menggabungkan perubahan yang dipercepat dalam komponen struktur, perangkat keras, dan perangkat lunak. Hal ini memungkinkan sistem untuk menyesuaikan secara cepat dengan kapasitas yang mereka dapat melanjutkan produksi dan seberapa efisien mereka berfungsi dalam menanggapi pasar atau perubahan sistem intrinsik.
Six sigma adalah pendekatan yang berfokus pada kualitas. Ini terutama dikembangkan dari 1985 hingga 1987 di Motorola. Kata "enam" merujuk batas kontrol, yang ditempatkan pada enam standar deviasi dari rata-rata distribusi normal. Jack Welch dari General Electric memulai inisiatif untuk mengadopsi metode six sigma pada tahun 1995, yang membawa pendekatan ini sangat populer. Setiap proyek six sigma dalam perusahaan memiliki urutan langkah dan target keuangan yang ditentukan, seperti meningkatkan laba atau mengurangi biaya. Alat yang digunakan dalam proses six sigma termasuk grafik tren, perhitungan cacat potensial, dan rasio lainnya.
Lean manufacturing adalah metode sistematis untuk menghilangkan limbah dalam proses manufaktur. Teori lean bertanggung jawab atas pemborosan yang diciptakan melalui beban kerja yang berlebihan atau tidak merata. Teori ini melihat penggunaan sumber daya untuk alasan apa pun selain penciptaan nilai bagi pelanggan sebagai pemborosan dan berusaha untuk menghilangkan pengeluaran sumber daya boros sebanyak mungkin.
