Layanan berlangganan Blue Apron menyajikan makan malam siap-masak yang dikemas dengan bahan-bahan segar yang bisa Anda masak di rumah dalam waktu kurang dari 40 menit. Sebagai pelanggan, Anda menerima berbagai macam resep mingguan yang cocok dengan preferensi diet keluarga Anda. Layanan ini menawarkan pilihan resep daging dan makanan laut selain tiga makanan vegetarian setiap minggu. Tidak ada resep yang diulang selama setahun, jadi Anda selalu mendapatkan rasa segar dan kombinasi bahan-bahan yang menarik. Biaya masuknya di bawah $ 10 per orang per makan, menjadikannya salah satu nilai terbaik di pasar.
Dengan opsi dua dan empat orang tersedia hingga empat kali per minggu, Blue Apron membantu Anda menyulap jadwal mingguan yang sibuk tanpa mengorbankan makan malam lezat yang dimasak sendiri bersama keluarga. Jika harga sesuai dengan anggaran Anda, layanan ini layak untuk dicoba, terutama mengingat Anda dapat menjeda atau membatalkan langganan Anda kapan saja tanpa komitmen minimum.
Bagaimana Blue Apron Bekerja?
Blue Apron menawarkan paket makan standar untuk dua orang dan paket keluarga untuk empat orang. Sebagai pelanggan, Anda menerima karton berpendingin dengan bahan segar yang dikemas dengan cermat setiap minggu. Anda tidak harus menerima kiriman secara langsung, tetapi Anda harus mentransfer bahan yang mudah rusak ke lemari es Anda pada malam hari pada saat dikirimkan. Semua bahan dikirim dalam kondisi prima dan harus menjaga kesegaran puncak sepanjang minggu; namun, yang terbaik adalah memasak makanan yang mengandung makanan laut segar sesegera mungkin.
Semua bahan yang Anda butuhkan disediakan setiap minggu kecuali garam, merica, dan minyak zaitun. Bahan dikemas dan diberi label tersendiri, sehingga Anda dapat dengan mudah memisahkan item yang Anda butuhkan untuk resep setiap hari. Setiap pengiriman makanan juga mencakup satu set kartu resep bergambar dengan instruksi memasak sederhana, selangkah demi selangkah. Anda harus memiliki pilihan dasar panci, wajan dan peralatan memasak, tetapi tidak ada aksesoris memasak khusus yang diperlukan untuk menyelesaikan resep.
Harga dan Detail Langganan
Layanan berlangganan standar dua orang Blue Apron memberikan tiga kali makan per minggu dengan harga $ 59, 94, atau $ 9, 99 per orang per kali makan. Bergantung pada opsi yang tersedia di wilayah Anda, Anda mungkin dapat memilih hari pengiriman mingguan Anda dari hari Selasa dan Sabtu. Pada Januari 2016, Anda tidak dapat menyesuaikan jumlah makanan mingguan yang disediakan dalam paket ini.
Paket keluarga Blue Apron menyediakan dua atau empat kali makan empat orang per minggu. Opsi dua makan biaya $ 69, 92 per minggu, atau $ 8, 74 per orang per makan. Paket empat kali makan seharga $ 139, 84, yang juga keluar menjadi $ 8, 74 per orang. Jika Anda memilih paket keluarga empat kali makan, Anda menerima dua pengiriman dua kali makan setiap minggu untuk menghindari terlalu banyak mengisi lemari es Anda.
Layanan Makanan Lainnya
Blue Apron bersaing terutama dengan dua layanan makanan siap saji nasional lainnya: HelloFresh dan Disepuh. HelloFresh menawarkan paket makan dua orang yang menyediakan hingga lima kali per minggu dan paket empat orang yang menyediakan dua atau tiga kali makan per minggu. Harga bervariasi antara $ 8, 75 dan $ 11, 50 per orang per makan tergantung pada paket. Pilihan resep mingguan sebanding dengan Blue Apron.
Posisi berlapis itu sendiri sebagai pilihan premium di pasar pengiriman makanan. Menawarkan paket makan dua orang tunggal seharga $ 12 per orang per makan. Anda dapat memilih antara dua dan tujuh kali makan per minggu, dan Anda dapat memilih resep mingguan Anda terlebih dahulu. Disepuh menawarkan dua resep premium setiap minggu, termasuk potongan khusus daging atau makanan laut premium. Resep-resep opsional ini berharga hingga $ 30 per orang tergantung bahan-bahannya.
Bisnis Apron Biru
Blue Apron didirikan di New York City pada 2012. Pada Januari 2016, perusahaan telah menerima empat putaran pendanaan sebesar $ 193 juta dari 16 investor. Putaran pendanaan terbarunya, pada Juni 2015, memberi penilaian pada perusahaan sebesar $ 2 miliar. Pada bulan Juni, perusahaan juga mengumumkan bahwa pengiriman makanan bulanannya melampaui 3 juta untuk pertama kalinya, hampir tiga kali lipat volume yang telah diumumkannya hanya tujuh bulan sebelumnya. Saat ini, perusahaan tidak memiliki rencana publik untuk mengejar penawaran umum perdana (IPO).
