Bayangkan pergi memancing di hari yang sulit dan kembali dengan permata yang mengejutkan para nelayan di seluruh negeri? Itulah yang terjadi pada Wayne Nickerson, seorang lobsterman komersial dari Massachusetts, ketika ia menangkap lobster yang sangat langka di lepas pantai Cape Cod pada Agustus 2016. Lobster biru terang seberat dua pon tepatnya.
Nickerson dan rekan-rekan nelayannya melihat lobster dalam perangkap kawat dan memisahkannya dari yang lain dengan harapan menempatkannya di akuarium lokal. Ini adalah lobster biru kedua yang ditangkap oleh Nickerson; dia menangkap yang pertama pada tahun 1990.
Pengambilan Kunci
- Lobster biru langka, perkiraan oleh Institut Lobster Universitas Maine menempatkan kemungkinan menangkap lobster biru sebagai satu di antara 200 juta. Ada lobster lain yang lebih langka seperti lobster kuning dan lobster albino atau kristal. untuk menghargai lobster biru, tetapi beberapa telah dijual di restoran kelas atas dengan harga lebih dari $ 500.
Sebelumnya pada tahun yang sama, sepasang nelayan Kanada sama beruntungnya ketika mereka menggulung dua lobster biru di lepas pantai Nova Scotia, BBC melaporkan.
Lobster Biru Langka
Biasanya, lobster yang ditangkap di lepas pantai Atlantik di Amerika Utara cenderung berwarna hijau kehitaman yang tidak menarik. Setelah direbus, mereka menjadi merah jambu muda. Dua nelayan yang menangkap dua lobster biru di lepas pantai Nova Scotia satu demi satu ditakdirkan untuk nasib baik jika cerita rakyat nelayan bisa dipercaya.
Jadi, seberapa jarang lobster biru, dan apa peluang Anda menangkap lobster? Menurut The University of Maine Lobster Institute, warna biru disebabkan oleh kelimpahan protein tertentu dari cacat genetik. Sementara universitas telah menyatakan bahwa hanya ada satu lobster biru yang ada untuk setiap dua juta, direktur eksekutif, Rob Bayer, mengakui bahwa statistik itu hanya perkiraan. Menurutnya, "Peluang terjadinya hal ini tidak ada yang benar-benar tahu, " katanya.
Pewarnaan warna-warni biru pada lobster biru disebabkan oleh kelimpahan protein tertentu dari cacat genetik.
David Spiegelhalter adalah profesor untuk pemahaman publik tentang risiko di Universitas Cambridge di Inggris. Spiegelhalter tidak terkejut bahwa dua lobster biru ditangkap dalam waktu tiga hari satu sama lain. Perhitungannya setuju dengan kemungkinan bahwa dari 200 juta lobster yang ditangkap setiap tahun, 100 bisa berwarna biru.
Lobster Langka lainnya
Menurut Charlie Ellis dari Hatchery Lobster Nasional Inggris di Cornwall, lobster biru Eropa adalah warna yang lebih kusam, bukan warna biru cerah yang terlihat pada spesies Amerika Utara. Pendapat Ellis adalah bahwa kemungkinan lobster berwarna biru cerah mungkin serendah satu dalam beberapa ratus ribu.
Ada lobster langka lainnya. Misalnya, jumlah lobster kuning diperkirakan satu dalam 30 juta, dan lobster albino atau kristal diperkirakan satu dalam 100 juta.
Meski demikian, ada lobster yang bahkan lebih jarang, menurut BBC. Lobster kuning, misalnya, berjumlah sekitar satu dalam 30 juta, menurut perkiraan dari Institut Lobster. Pada tahun 2011, dua nelayan dari Dorset di Inggris menangkap seekor albino atau lobster kristal, dan kemungkinan yang terjadi dianggap satu dari 100 juta.
Berapa Biaya Blue Lobster?
Lobster biru sangat cocok untuk dikonsumsi. Mereka telah dihargai setinggi $ 500 di eBay meskipun daftar gagal menarik satu tawaran, jadi aman untuk mengatakan bahwa harga lobster biru masih bisa diperdebatkan. Pakar Lobster juga merasa sulit untuk memberi label harga pada makhluk cantik ini ("Tidak ada nilai uang, " kata Dr. Robert Bayer, direktur eksekutif Institut Lobster di Universitas Maine.) Ketika restoran Per Se menampilkan birunya menu lobster dan wagyu, harganya $ 560. Untuk jumlah yang sama dengan biaya dua orang untuk makan lobster biru, Anda juga dapat membeli sepasang sepatu Nike "Blue Lobster" langka dengan harga sekitar $ 1.000.
