Apa itu Rantai Nilai?
Rantai nilai adalah model bisnis yang menjelaskan berbagai kegiatan yang diperlukan untuk membuat produk atau layanan. Untuk perusahaan yang memproduksi barang, rantai nilai terdiri dari langkah-langkah yang melibatkan membawa produk dari konsepsi ke distribusi, dan segala sesuatu di antaranya - seperti pengadaan bahan baku, fungsi manufaktur, dan kegiatan pemasaran.
Perusahaan melakukan analisis rantai nilai dengan mengevaluasi prosedur terperinci yang terlibat dalam setiap langkah bisnisnya. Tujuan dari analisis rantai nilai adalah untuk meningkatkan efisiensi produksi sehingga perusahaan dapat memberikan nilai maksimum dengan biaya serendah mungkin.
Rantai nilai
Memahami Rantai Nilai
Karena persaingan yang semakin meningkat untuk harga yang tidak ada duanya, produk luar biasa, dan loyalitas pelanggan, perusahaan harus terus-menerus memeriksa nilai yang mereka ciptakan untuk mempertahankan keunggulan kompetitif mereka. Rantai nilai dapat membantu perusahaan untuk membedakan area bisnisnya yang tidak efisien, kemudian menerapkan strategi yang akan mengoptimalkan prosedurnya untuk efisiensi dan profitabilitas maksimum.
Selain memastikan bahwa mekanika produksi mulus dan efisien, penting bahwa bisnis membuat pelanggannya merasa percaya diri dan cukup aman untuk tetap loyal. Analisis rantai nilai juga dapat membantu.
Tujuan menyeluruh dari rantai nilai adalah untuk memberikan nilai terbanyak dengan biaya paling rendah untuk menciptakan keunggulan kompetitif.
Latar Belakang
Michael E. Porter, dari Harvard Business School, memperkenalkan konsep rantai nilai dalam bukunya, Keunggulan Kompetitif: Menciptakan dan Mempertahankan Kinerja Unggul (Free Press, 1998). "Keunggulan kompetitif tidak dapat dipahami dengan melihat perusahaan secara keseluruhan, " tulis Porter. "Ini berasal dari banyak kegiatan terpisah yang dilakukan perusahaan dalam mendesain, memproduksi, memasarkan, mengirim, dan mendukung produknya."
Dengan kata lain, penting untuk memaksimalkan nilai pada setiap titik spesifik dalam proses perusahaan.
Komponen Rantai Nilai
Dalam konsepnya tentang rantai nilai, Porter membagi kegiatan bisnis menjadi dua kategori, "primer" dan "dukungan, " yang kegiatan sampelnya kami cantumkan di bawah ini. Kegiatan spesifik dalam setiap kategori akan bervariasi sesuai dengan industri.
Aktivitas Utama
Kegiatan utama terdiri dari lima komponen, dan semuanya penting untuk menambah nilai dan menciptakan keunggulan kompetitif:
- Logistik masuk: Berfungsi seperti menerima, menyimpan, dan mengelola inventaris. Operasi: Prosedur untuk mengubah bahan baku menjadi produk jadi. Logistik keluar: Kegiatan untuk mendistribusikan produk akhir kepada konsumen. Pemasaran dan penjualan: Strategi untuk meningkatkan visibilitas dan menargetkan pelanggan yang tepat — seperti iklan, promosi, dan harga. Layanan: Program untuk mempertahankan produk dan meningkatkan pengalaman konsumen — seperti layanan pelanggan, pemeliharaan, perbaikan, pengembalian uang, dan pertukaran.
Kegiatan Pendukung
Peran kegiatan pendukung adalah membantu membuat kegiatan utama lebih efisien. Ketika Anda meningkatkan efisiensi salah satu dari empat kegiatan pendukung, itu menguntungkan setidaknya satu dari lima kegiatan utama. Kegiatan dukungan ini umumnya dilambangkan sebagai biaya overhead pada laporan laba rugi perusahaan:
- Pengadaan: Bagaimana perusahaan memperoleh bahan baku. Perkembangan teknologi: Digunakan pada tahap penelitian dan pengembangan (R&D) perusahaan — seperti merancang dan mengembangkan teknik manufaktur, dan proses otomatisasi. Manajemen sumber daya manusia (SDM): Mempekerjakan dan mempertahankan karyawan yang akan memenuhi strategi bisnis perusahaan; dan membantu mendesain, memasarkan, dan menjual produk. Infrastruktur: Sistem Perusahaan; dan komposisi tim manajemennya — seperti perencanaan, akuntansi, keuangan, dan kontrol kualitas.
Pengambilan Kunci
- Rantai nilai membantu meningkatkan efisiensi bisnis sehingga bisnis dapat memberikan nilai terbanyak dengan biaya serendah mungkin. Tujuan akhir dari rantai nilai adalah untuk menciptakan keunggulan kompetitif bagi perusahaan. Teori rantai nilai menganalisis lima kegiatan utama perusahaan dan empat kegiatan pendukung.
Contoh Rantai Nilai
Starbucks Corporation (SBUX: NASDAQ)
Starbucks menawarkan salah satu contoh paling populer dari sebuah perusahaan yang memahami dan berhasil mengimplementasikan konsep rantai nilai. Ada banyak artikel tentang bagaimana Starbucks memasukkan rantai nilai ke dalam model bisnisnya.
Trader Joe's (Pribadi)
Contoh lain adalah toko kelontong Trader Joe, yang juga telah menerima banyak berita tentang nilai yang luar biasa dan daya saingnya. Namun, karena perusahaan ini dimiliki secara pribadi, ada banyak aspek dari strateginya yang tidak kita ketahui. Namun, ketika Anda memasuki toko Trader Joe, Anda dapat dengan mudah mengamati contoh bisnis Trader Joe yang mencerminkan lima kegiatan utama dari rantai nilai.
1. Logistik masuk: Tidak seperti supermarket tradisional, Trader Joe melakukan semua penerimaan, rak, dan pengambilan inventaris selama jam toko reguler. Meskipun berpotensi menjengkelkan bagi pembeli, sistem ini menciptakan satu ton penghematan biaya dalam hal upah karyawan saja. Selain itu, logistik agar pekerjaan ini berlangsung sementara pelanggan masih berbelanja mengirimkan pesan strategis bahwa "kita semua bersama-sama."
2. Operasi: Berikut adalah contoh bagaimana perusahaan dapat menerapkan rantai nilai secara kreatif. Dalam kegiatan utama nomor dua di atas, "mengubah bahan mentah menjadi produk jadi" disebut sebagai kegiatan "operasi". Namun, karena mengubah bahan baku bukan merupakan aspek industri supermarket, kita dapat menggunakan operasi untuk mengartikan fungsi toko bahan makanan sehari-hari lainnya. Jadi, mari gantikan "pengembangan produk, " karena operasi itu sangat penting untuk Trader Joe.
Perusahaan memilih produknya dengan hati-hati, menampilkan barang-barang yang umumnya tidak Anda temukan di tempat lain. Produk-produk private label-nya menyumbang setidaknya 70 persen dari penawarannya, yang sering memiliki margin keuntungan tertinggi juga, karena Trader Joe dapat menggunakannya secara efisien dalam volume. Bagian penting lain dari pengembangan produk untuk Trader Joe's adalah program uji rasa dan kemitraan chef, yang memastikan kualitas tinggi dan penyempurnaan produk berkelanjutan.
3. Logistik keluar: Banyak supermarket menawarkan pengiriman ke rumah, tetapi Trader Joe tidak. Namun di sini, kita dapat menerapkan aktivitas logistik keluar untuk berarti berbagai fasilitas yang ditemui pembeli setelah mereka berada di dalam toko Trader Joe. Perusahaan telah memikirkan dengan seksama tentang jenis pengalaman yang ingin kami miliki ketika kami mengunjungi tokonya.
Di antara banyak logistik taktis Trader Joe adalah selera di dalam toko. Biasanya, ada beberapa pencicipan produk yang terjadi secara bersamaan, yang menciptakan suasana hidup, dan seringkali bertepatan dengan musim dan hari libur. Stasiun pencicipan menyajikan barang-barang baru dan akrab yang disiapkan dan dilayani oleh staf.
4. Pemasaran dan penjualan: Dibandingkan dengan pesaingnya, Trader Joe hampir tidak melakukan pemasaran tradisional. Namun, seluruh pengalaman di dalam toko adalah bentuk pemasaran. Copywriter perusahaan membuat label produk untuk menarik secara khusus ke basis pelanggannya. Branding unik Trader Joe dan budaya inovatif menunjukkan bahwa perusahaan mengenal pelanggannya dengan baik — yang seharusnya, karena perusahaan sebenarnya telah memilih jenis pelanggan yang lebih disukai dan belum menyimpang dari model itu.
Melalui pemasaran gaya dan citra yang tidak langsung ini, Trader Joe's telah berhasil membedakan dirinya di pasar, sehingga mempertajam daya saingnya.
5. Layanan: Layanan pelanggan adalah yang terpenting bagi Trader Joe's. Secara umum, Anda melihat karyawan dua kali lebih banyak daripada pembeli di toko mereka. Apa pun pekerjaan yang mereka lakukan saat ini, staf yang ramah, berpengetahuan, dan pandai berbicara terutama ada untuk Anda . Karyawan menyambut gangguan pembeli dan akan segera bergegas menemukan barang Anda atau menjawab pertanyaan Anda. Selain itu, perusahaan selalu menggunakan program pengembalian dana tanpa pertanyaan. Anda tidak menyukainya, Anda mendapatkan uang Anda kembali — titik.
Daftar ini dapat terus dan terus sebelum mencapai empat aktivitas pendukung yang disebutkan di atas, karena Trader Joe's adalah contoh sukses yang sangat besar dalam menerapkan teori rantai nilai pada bisnisnya.
