Apakah perut babi itu?
Perut babi adalah potongan babi yang berasal dari perut babi. Perut babi sebelumnya diperdagangkan di pasar berjangka, karena mereka adalah komponen penting dari produk daging, seperti bacon. Perdagangan berjangka perut babi dimulai pada tahun 1961 di Chicago Mercantile Exchange (CME) dan memungkinkan pengepakan daging untuk melakukan lindung nilai terhadap pasar babi yang bergejolak.
Dijelaskan perut babi
Perut babi menjadi komoditas ikon untuk representasi pasar berjangka dalam budaya populer, dan telah disebutkan dalam berbagai film yang berkaitan dengan investasi, seperti "Tempat Perdagangan". Sementara mereka adalah kontrak besar masa depan yang diperdagangkan selama beberapa dekade, menurunnya popularitas mereka di platform perdagangan menyebabkan CME menghentikan perdagangan pada 2011.
Kontrak berjangka di perut babi sebelum tanggal beberapa kontrak keuangan berjangka diperdagangkan hari ini. Masa depan perut babi mencapai puncak popularitas mereka di awal 1980-an, ketika mereka juga digunakan untuk melindungi inflasi makanan konsumen secara umum. Sejak 1980-an, bisnis daging telah berubah, dengan konsumen makan lebih banyak daging babi sepanjang tahun, lebih sedikit membutuhkan penyimpanan dingin dan, jadi, lebih sedikit kebutuhan untuk melindungi nilai daging beku untuk dijual di musim panas. Berkurangnya kebutuhan untuk menyimpan perut babi beku secara langsung berkontribusi pada matinya kebutuhan akan kontrak berjangka.
Saat ini produsen dan konsumen daging babi masih melakukan lindung nilai beberapa biaya daging babi dengan kontrak berjangka babi tanpa lemak CME daripada kontrak berjangka perut babi. Selain untuk masa depan tanpa lemak, masa depan ternak lainnya yang diperdagangkan di CME termasuk ternak hidup dan masa depan untuk pengumpan.
