Sebelum merger mereka pada 2013, Grubhub dan Seamless adalah dua layanan terkemuka Amerika untuk memesan makanan restoran online. Saat ini, merek terus beroperasi secara terpisah dalam organisasi gabungan GrubHub Inc. (GRUB), yang go public pada tahun 2014. Matt Maloney, pendiri dan mantan CEO GrubHub sekarang menjadi CEO dari organisasi gabungan tersebut. Jonathan Zabusky, mantan CEO Seamless, sekarang menjadi presidennya.
Kekuatan gabungan dari GrubHub dan Seamless telah menciptakan raksasa di pasar pemesanan makanan online / seluler. Pada tahun 2014, GrubHub Inc. mengantarkan hampir $ 2 miliar dalam penjualan makanan kotor ke restoran, dan perusahaan sekarang memproses hampir 220.100 pesanan, setiap hari, melayani 35.000 restoran di 900 lokasi di Amerika dan Inggris. GrubHub, Inc. sekarang memiliki kantor di Chicago, New York dan London.
Sambil memberikan layanan serupa, GrubHub dan Seamless berevolusi secara terpisah; Akibatnya, setiap merek memiliki kekuatan unik. Di bawah ini, kita akan melihat kedua model bisnis, mengeksplorasi sejarah mereka dan melihat apa yang mungkin terjadi di masa depan untuk entitas gabungan.
Mulus
Jason Finger dan Paul Applebaum meluncurkan SeamlessWeb pada tahun 1999. Pada awalnya, layanan B2B memberikan perusahaan dengan sistem yang memungkinkan karyawan memesan makanan, online, dari restoran dan katering. Ini nyaman bagi pengguna dan praktis dari perspektif akuntansi. Kemudian, pada 2005, Seamless menjadi tersedia untuk digunakan oleh masyarakat umum. Perusahaan meluncurkan situs seluler pada 2009, serangkaian aplikasi seluler diikuti dan, pada 2011, sufiks dijatuhkan dan "SeamlessWeb" menjadi "Seamless."
Salah satu fitur utama layanan ini adalah "Pelacak Makanan, " yang memungkinkan pengguna untuk memantau status pesanan mereka secara real time. Lain adalah "Boost, " yang membantu restoran bekerja dengan Seamless, menyediakan platform yang membantu mereka mengelola dan melacak pesanan. Fokus perusahaan pada akun perusahaan selalu kuat, memungkinkan restoran untuk mengkonsolidasikan pesanan mereka, proses penagihan dan akuntansi. Dan pada 2011, Seamless mengakuisisi MenuPages.com — sebuah situs web yang memungkinkan pengguna melihat lebih dari 50.000 menu restoran.
Salah satu faktor pembeda Seamless lainnya adalah kehadirannya yang kuat di Kota New York, tempat ia mengembangkan basis pelanggan yang besar dan loyal. Faktanya, Seamless telah mempertahankan fokusnya di kota-kota besar, secara umum, sementara GrubHub telah bekerja untuk menembus berbagai lokasi yang jauh lebih luas di seluruh Amerika Serikat, memperhatikan kota-kota kecil dan juga kota-kota.
Hari ini, Seamless tersedia di Boston, Chicago, Houston, Miami, Los Angeles, New York, Philadelphia, San Francisco, dan Distrik Columbia.
GrubHub
Pengembang web Matt Maloney dan Mike Evans meluncurkan GrubHub di Chicago pada tahun 2004. Mereka muncul dengan ide tersebut ketika bekerja di Apartments.com, di mana mereka frustrasi dengan kurangnya pilihan pengiriman makanan.
GrubHub menawarkan pemesanan untuk pengiriman atau penjemputan dari lebih dari 30.000 restoran. Platformnya menampilkan menu, ulasan, informasi restoran, kupon, dan diskon. Pesanan GrubHub dapat dilakukan melalui situs web GrubHub.com, atau melalui aplikasi seluler untuk perangkat iOS dan Android. Fitur "Lacak Grub Anda" memberi pelanggan notifikasi pengiriman real-time dan pemetaan pesanan. Dan, seperti Seamless, perusahaan menciptakan produk yang membantu restoran bekerja lebih efisien. Restoran mitra GrubHub diberikan tablet Amazon Kindle Fire yang sudah dimuat sebelumnya dengan aplikasi "OrderHub", sementara driver pengiriman menggunakan aplikasi "DeliveryHub" untuk melacak pickup dan drop-off mereka.
Pada 2011, GrubHub mengakuisisi AllMenus.com — situs web yang mencantumkan lebih dari 250.000 menu restoran. Kehadiran GrubHub yang beragam secara geografis melayani lokasi di 800+ kota.
Meskipun GrubHub memulai dengan model berlangganan freemium, mengenakan biaya $ 140 selama enam bulan penempatan premium di situs web, GrubHub berubah arah setelah dua tahun dan mengadopsi model transaksional, mengambil komisi dari setiap pesanan tempat melalui layanannya. Salah satu pendiri Matt Maloney menggambarkan pergantian kolomnya di Wall Street Journal : "Pelanggan Grubhub jelas bahwa mereka hanya ingin membayar sepeser pun ketika mereka menghasilkan dolar. Pertanyaan itu mendorong GrubHub untuk melakukan perubahan besar pada 2006, dari sebuah model berlangganan, di mana kami membebankan restoran untuk penempatan premium, ke model transaksional, di mana kami mengumpulkan komisi untuk setiap pesanan yang ditempatkan. Itu adalah titik balik ketika kami melihat peningkatan dramatis dalam restoran yang mengadopsi platform pemesanan kami."
Pada tulisan ini, GrubHub masih memungkinkan restoran untuk memberi peringkat diri lebih tinggi dalam daftar pencariannya dengan membayar tarif komisi yang lebih tinggi. "Restoran dapat memilih tingkat komisi mereka, " catatan prospektus perusahaan, "pada atau di atas tarif dasar perusahaan, untuk memengaruhi prioritas relatif mereka dalam algoritme pengurutannya, dengan restoran yang membayar tarif komisi lebih tinggi umumnya muncul lebih tinggi dalam urutan pencarian daripada restoran membayar tarif komisi yang lebih rendah."
Model Bisnis Saat Ini
GrubHub dan Seamless keduanya terus menggunakan model bisnis transaksional. Persentase belum diungkapkan tetapi, berbekal data dari prospektus IPO, analis telah menempatkan jumlahnya di 13, 5%. Pada 2015, GrubHub Inc. mengakuisisi Diningin dan Restaurants on the Run, yang juga menyediakan layanan pengiriman. “Kami percaya bahwa pengiriman adalah cara untuk mempercepat kemampuan kami untuk menangkap pasar yang ada dan menumbuhkan pasar itu secara umum dengan menambahkan restoran baru, " Maloney menjelaskan dalam panggilan pendapatan. "Tapi itu bukan hanya tentang menumbuhkan pasar. Ini juga tentang meningkatkan tingkat layanan kepada pelanggan kami dengan meningkatkan kecepatan pengiriman, yang menjadi lebih baik ketika Anda menambah skala."
Sebuah kompetisi
Grubhub Inc. menghadapi persaingan hebat dari raksasa teknologi yang mengincar pasar pengiriman berdasarkan permintaan: Yelp (YELP), Uber, Amazon (AMZN), dan Google (GOOG). Ancaman yang sangat dekat datang dari layanan pengiriman Prime Now Amazon. Menurut artikel GeekWire baru-baru ini, Amazon diam-diam menguji layanan pengiriman restoran sendiri dengan memungkinkan karyawan di Seattle menggunakan Prime Now untuk memesan makanan dari restoran lokal. Karena kecakapan logistik dan distribusi perusahaan ini tidak tertandingi, ini merupakan ancaman nyata bagi Grubub Inc.
Garis bawah
Meskipun tetap menjadi pemimpin yang jelas di pasar pemesanan takeout online Amerika, GrubHub Inc. harus gesit untuk tetap di atas. Mengingat para pesaing menggerogoti, para pengguna yang lapar dapat berharap untuk mendapatkan manfaat dari aplikasi yang terus meningkat, lebih banyak restoran untuk dipesan dan layanan pengiriman yang lebih efisien.
